大好物の「鳥皮キムチ」バージョンアップ！！ お酒のお供に、「鳥皮キムチ」を自作で作っています。 今回、バージョンアップしました。 従来は、鳥皮を茹でて、油を十分抜いてから市販のキムチと混ぜて冷蔵庫で1時間放置 でしたが、2011年バージョンは、鳥皮…