不二家の不祥事！！

大手菓子メーカー「不二家」の埼玉工場（埼玉県新座市）が消費期限切れの牛乳をシュークリームの製造に使っていた問題で、同社は１１日、品質管理の徹底を図ることができるまで、埼玉を含め全国にある札幌、野木（栃木）、泉佐野（大阪）、九州（佐賀）の洋菓子５工場の操業を休止し、全国の不二家チェーン店での洋菓子販売を同日から休止すると発表した。埼玉県は同日、事実確認をするため、食品衛生法に基づき、埼玉工場を立ち入り検査した。東京都中央区の本社では藤井林太郎社長らが会見し、謝罪。「生活者、関係各所に不安、ご迷惑をお掛けした。誠に申し訳ありません」と頭を下げた。さらに「品質管理態勢、対応が不十分だった」と述べた。

　また、藤井社長らは昨秋からの調査で、埼玉工場ではほかにも（１）期限切れ牛乳を７回使用（２）アップルパイなどに使っているりんご加工品の賞味期限切れを４回使用（３）プリンの消費期限を一回、社内基準より１日長く表示（４）細菌検査で出荷基準に満たない「シューロール」を出荷－したことを明らかにした。藤井社長は「管理や認識の甘さから、期限切れの原材料は使用しないという社内規定が守られなかった。公表するという考えに至らず、深くおわびする。判明後は在庫管理シートを改定し、二重三重のチェックに努めている」と説明した。

ペコちゃんのほっぺが好きだったので残念です。
生産中止の後は、品質管理はしっかりすると思うのでまた買いに行きます。